Jeden z najwybitniejszych reżyserów hiszpańskich, Carlos Saura, zaprasza nas na swoje rodzinne ziemie, do Aragonii – ojczyzny joty.
Saura odkrywa i zgłębia tajemnice wykonywanej z towarzystwem kastanietów joty, która, jak się okazuje, wywarła wpływ na większość hiszpańskich regionalnych tańców ludowych.